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Agronegócios Brasil

Brasil se destaca na qualidade e segurança dos alimentos, diz estudo

Brasil se destaca na qualidade e segurança dos alimentos, diz estudo

08/06/2020 16h30 Atualizada há 5 meses
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Por: Vanessa
Brasil se destaca na qualidade e segurança dos alimentos, diz estudo

O Índice Global de Segurança Alimentar examinou o estado dos sistemas alimentares de 113 países, incluindo o Brasil. No estudo desenvolvido pelo Economist Intelligence Unit (EIU), em parceria com a Corteva Agriscience, o Brasil se destacou entre os países da América do Sul e Central, com a nota 84 na categoria qualidade e segurança alimentar, de uma escala de 0 a 100, seguido da Argentina (80) e Costa Rica (76). No índice geral, com os 113 países de cinco continentes, o país ocupa a 39ª posição.

A categoria ‘qualidade e segurança alimentar’ é dividida em cinco itens, diversidade alimentar, padrões nutricionais, disponibilidade de micronutrientes, qualidade da proteína e segurança alimentar. Os itens são subdivididos e em sete quesitos, incluindo, estratégia nacional de nutrição e capacidade de armazenar alimentos com segurança, o Brasil obteve nota máxima (100).

Segurança alimentar 

O termo “segurança alimentar” se refere a um conjunto de práticas e iniciativas que têm como objetivo garantir às pessoas o acesso a alimentos com valor nutricional e na quantidade adequada para uma boa qualidade de vida.

Embalado por boas safras, o Brasil pode se tornar um garantidor de segurança alimentar a países que não dispõem das mesmas condições de infraestrutura agrícola ou têm uma demanda muito superior à sua capacidade de produção. Para estas nações, é mais efetivo investir no Brasil do que em uma produção local de alimentos.

Exemplo disso é o trabalho desenvolvido pelo Brasil com a abertura de mercados no exterior. Desde janeiro de 2019, o país abriu mais de 65 mercados para produtos agropecuários e mais de 700 estabelecimentos já foram habilitados a exportar para 24 países.

De acordo com especialistas, para que o agro brasileiro possa se tornar, no futuro, um líder mundial em segurança alimentar, é necessário considerar alguns pontos, como: conectividade, aprimoramento contínuo das leis do agro, representatividade institucional e acesso livre a capitais para investimento. 

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