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Cerca de 1,2 mil quilos de mel são envasados mensalmente na Unidade Municipal de Beneficiamento do Mel

Cerca de 1,2 mil quilos de mel são envasados mensalmente na Unidade Municipal de Beneficiamento do Mel

03/06/2020 21h06 Atualizada há 4 semanas
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Por: Redação
Cerca de 1,2 mil quilos de mel são envasados mensalmente na Unidade Municipal de Beneficiamento do Mel

A Unidade Municipal de Beneficiamento do Mel (UBMel) tem sido um importante instrumento para os apicultores da região realizarem o envase e a rotulação do mel produzido pelas abelhas. Atualmente, cerca de 20 apicultores são atendidos mensalmente na localidade e mais de 1,2 mil quilos de mel passam pelo processo de cristalização, filtragem, decantação e envasamento, que podem ser feitos em potes plásticos ou em sachês, de acordo com os dados da Associação de Apicultores dos Campos Gerais. O produto final é vendido nas feiras do município e em comércios de mel, e gera renda para os produtores e comerciantes.

 

Mesmo após 14 anos da outorga de permissão de uso do espaço, a Prefeitura Municipal de Ponta Grossa, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), continua realizando os serviços para fomentar as atividades na Unidade e apoiar as ações da Associação de Apicultores dos Campos Gerais, que coordena o serviço realizado na UBMel. 

 

“Para o controle da qualidade, nós da associação contratamos um médico veterinário para atestar as condições do mel. Acredito que se não fosse essa parceria com a Prefeitura e o Governo do Estado, que também liberou recursos para as nossas atividades, o trabalho seria bem mais complicado”, diz o presidente da Associação, Eberhard Husch.

 

O apicultor Fernando Haura é um dos que é atendido na Unidade de Beneficiamento. De acordo com o produtor, uma média de 100 a 200 quilos são levados à UBMel por mês para que sejam embalados. Posteriormente, o produto é vendido na feira do produtor da Benjamin Constant, aos sábados. “Vejo muitas vantagens em ter um local próprio para que possamos fazer o envase dos nossos produtos. O espaço é acessível e temos o benefício da certeza que o mel que produzimos está legalizado, pois passa pelos processos de retirada de impurezas. Se não tivéssemos um local próprio na cidade para realizar o envase, teríamos que ir para Curitiba receber a autorização para a comercialização”, garante Fernando.

 

O associativismo que deu certo

 

A Associação de Apicultores dos Campos Gerais surgiu em 1986. Desde então, uma das principais reivindicações dos integrantes era a liberação de um espaço para realizar a filtragem e o envase de forma legal. Após negociações, o Governo do Estado subsidiou os equipamentos para o trabalho de purificação do mel e o Governo Municipal cedeu um espaço no antigo Centro de Treinamento Rural. “Esse espaço que temos foi uma conquista coletiva, que foi possível graças ao apoio dos associados, que se uniram para lutar pelo objetivo; e também dos governos estadual e municipal que se sensibilizaram com a causa e nos ajudaram com o desenvolvimento do projeto”, conta Eberhard.

 

Os apicultores que quiserem obter a certificação de legalidade do mel produzido em suas propriedades podem ir até a UBMel e solicitar o serviço. A Unidade localiza-se nos fundos do câmpus da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), próxima ao Centro de Referência para Animais em Risco (CRAR). O quilo de mel envasado custa R$ 1,68. Dinheiro esse que, segundo Eberhard, serve principalmente para pagar o serviço do médico veterinário ao fim do mês. Após o envase e a rotulagem, os apicultores podem vender seus produtos de forma individual, sem precisar dividir a renda com os associados.

 

Com informações da Prefeitura Municipal de Ponta Grossa.

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